Speisekarte

 

SPEISEKARTE

 

 

Vorspeisen:

 

Bunter Salat nach Jahreszeit 10

6,90 €

 

Feldsalat mit Speck und Kracherle 1,3,7,10,d

 9,90 €

 

Suppen:

 

Badische Kartoffelsuppe

mit Speck und Kracherle 1,7,9,d  

6,90 €

 

Französische Zwiebelsuppe

mit überbackenen Käse-Crouton 1,7

6,90 €

 

 

Hauptgänge:

 

Unsere “BADISCHER HOF KLASSIKER“:

Fleisch:

 

Cordon bleu vom Jungschweinerücken

mit Gemüse und Pommes frites 1,3,7,a

24,90 €

 

Kalbsrahmschnitzel in Pfifferling-Sahne-Sauce

und hausgemachten Spätzle 1,3,7,a

26,90 €

 

 

Hausgemachte Rinderroulade “Großmutter Art“

mit Apfelblaukraut und Kartoffelkroketten 1,3,9,10,a,d

27,00 €

 

 

Geschmortes Ochsenbäckchen

auf Rahmwirsing und Röstinchen 1,3,7,9,a  

7,00 €

 

 

Hirschgulasch mit Pilzen,

Mandelbrokkoli, hausgemachten Spätzle

und Preiselbeeren 1,3,a

27,00 €

 

 

Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebeln

und hausgemachten Spätzle 1,3 

31,00 €

 

 

Fisch:

 

Lachssteak auf Blattspinat,

Kräuterkartoffeln und Rieslingsauce 7,9,a  

24,00 €

 

 

Gebratenes Zanderfilet auf Wurzelgemüse

mit Butternudeln und Safransauce 1,3,7,a      

24,90 €

 

 

Vegetarisch:

 

Semmelknödel mit cremigem Pilz-Gemüseragout 1,3,7 

15,90 €

 

 

 

Gefüllte Kräutercrêpes mit mediterranem Gemüse

und Ziegenkäse überbacken 1,3,7

20,00 €

 

 

Dessert:

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,7

6,00 €

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 3,7   

6,90 €

 

Walnusseis mit Eierlikör 3,5,7 

7,90 €

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,7

7,90 €

 

Zitrone trifft Gin

Eine Kugel Zitronensorbet mit 2 cl Gin 

7,90 €

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis,

Sahne und Fruchtgarnitur 3,7,13    

10,00 €

 

 

Beilagen-Umbestellung

+  1,50 €            

             

                                                

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen, aber natürlich auch vor Ort zu genießen.