SPEISEKARTE ab Samstag, 14.01.2023
Vorspeisen:
Bunter Salat nach Jahreszeit 10
5,50 €
Feldsalat mit Speck und Kracherle 1,10,d
8,90 €
Suppen:
Provenzalische Tomatencremesuppe mit Pesto und Kracherle 1,9
5,50 €
Rinderkraftbrühe mit Flädle 1,3,7,9
5,50 €
Hauptgänge:
Fleisch:
„Königsbacher-Streich“
Gratinierte Schweinemedaillons
auf Käsespätzle und Champignonrahmsauce 1,3,7
19,90 €
Cordon bleu vom Jungschweinerücken mit Gemüse und Pommes frites 1,3,7,a
19,90 €
Hirschgulasch mit Pilzen,
Speckbohnen, hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren 1,3,a
21,00 €
Entenbrust auf Steinpilzrisotto, Gemüse und Portweinjus 1,3,a
Geschnetzeltes vom Kalb in feiner Champignonrahmsauce,
Schweizer-Butterrösti und Gemüse 1,3,7
21,00 €
Kalbsrahmschnitzel mit Pilzrahmsauce und hausgemachten Spätzle 1,3,7
21,90 €
Hirschmedaillons mit Gemüse, gebratenen Pilzen,
hausgemachten Haselnussspätzle und Preiselbeeren 1,3,8,9,d
23,00 €
Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebeln und hausgemachten Spätzle 1,3
24,00 €
Fisch:
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut und Schupfnudeln 1,7,a
22,00 €
Gebratenes Doraden-Royalfilet
an mediterranem Gemüse mit Zitronen-Buttersauce und Kartoffel-Oliventaler 7,a 23,00 €
Gebratenes Schollenfilet “Finkenwerder Art“
mit Speck, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterkartoffeln 1,d
23,00 €
Vegetarisch:
Semmelknödel auf cremigem Pilz-Gemüseragout,
mit frischen Kräutern und Creme fraîche verfeinert 1,3,7,9
13,00 €
Gefüllte Kürbisteigtaschen mit Gemüse, Kirschtomaten und Grana Padano 1,3,9
15,00 €
Dessert:
Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,7
4,20 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 3,7
5,60 €
Walnusseis mit Eierlikör 3,5,7
5,60 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,7
6,90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne und Fruchtgarnitur 3,7,13
8,90 €
Südfrüchteragout mit dreierlei Sorbet
9,90 €
Mohnstrudel mit Vanillesauce
und hausgemachtem Joghurt-Sauerrahmeis 1,3,7,a
10,50 €
Schokoladen-Soufflé mit Fruchtspiegel und Vanilleeis 1,3,7
13,90 €
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen, aber natürlich auch vor Ort zu genießen.