Speisekarte

 

 

 

 

Vorspeisen

 

Bunter Salatteller nach Jahreszeit 10

4,90 €

 

Eismeergarnelen-Cocktail im Salatbeet mit Butter und Toast 1,4,7

12,00 €

 

Suppen

 

Badische Kartoffelsuppe mit Speck und Kracherle 1,7,9,d ,g

3,90 €

 

Provencialische Tomatencremesuppe mit Pesto 8,9

3,90 €

 

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle, Wurzelgemüse

und Rindertafelspitz 1,9

3,90 €

 

Hauptgänge

 

Fleisch

 

Hausgemachte Maultaschen

 

 

mit geschmelzten Speckzwiebeln und Kartoffelsalat 1,9,10,d,g

12,00 €

 

Grillsteak vom Schwein mit Kräuterbutter,         

Schmelzzwiebeln, Gemüse und Bratkartoffeln 7

15,90 €

 

Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites 1,3

15,90 €

 

„Königsbacher-Streich“ Gratinierte Schweinemedaillons

auf Käsespätzle und Champignonrahmsauce 1,3,7

16,90 €

 

Kalbsrahmschnitzel in Champignonrahmsauce

und hausgemachte Spätzle 1,3,7

16,90 €

 

Schweinemedaillons im Speckmantel

mit mediterranem Gemüse und Speck-Kartoffeltörtchen 1,d,g

17,90 €

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln

und glasiertem Gemüse 7

20,00 €

 

Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebeln

und hausgemachte Spätzle 1,3

20,00 €

 

Rinderfilet “Madagaskar“ in Pfefferrahmsoße,

marktfrischem Gemüse und Kartoffelkroketten 1,3,7

24,00 €

 

Fisch  

 

In Butter gebratenes Forellenfilet „Müllerin Art“

mit Salzkartoffeln 4,7    

16,90 €

 

Gebratenes Zanderfilet mit glasiertem Gemüse,

Safranschaum und feinen Butternudeln 1,3,4,7

16,90 €

 

In Aromaten gebratene Riesengarnelen auf

Safranrisotto, glasiertem Gemüse und Tomatenconfit 4,7

17,90 €

 

Vegetarisch

 

Spaghetti mit gebratenen Champignons, Wurzelgemüse,

Kirschtomaten und geriebenem Parmesan 1,3,7,9

 8,90 €

 

“Schwabenpfännchen“

Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Wurzelgemüse 1,3,7                                           

Cremiges Champignon-Gemüseragout

mit Semmelknödel 1,3,7,9

12,90 €

 

                                   

Kinderkarte bis 12 Jahre

 

Bob der Baumeister

Spätzle mit Rahmsauce 1,3,7

5,00 €

                                 

Räuber Hotzenplotz

Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites 1,3

6,90 €

                                     

Pippi Langstrumpf

Spaghetti Bolognese 1,3

6,90 €

                      

 

Kleine Gerichte

 

Suppenterrinen

 

Badische Kartoffelsuppe mit Speck und Kracherle 1,7,9,d,g

5,50 €

 

Provencialische Tomatencremesuppe mit Pesto 8,9

5,50 €

 

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle, Wurzelgemüse

und Rindertafelspitz 1,9 5,50 €

 

Wurstsalat mit Brot 9,10,d,g,h,i 

7,90 €

 

Straßburger Wurstsalat mit Brot 9,10,d,g,h,i

7,90 €

 

Wurstsalat mit Bratkartoffeln     9,10,d,g,h,i

  9,10 €

 

Straßburger Wurstsalat mit Bratkartoffeln 9,10,d,g,h,i

9,10 €

 

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich,

Butter und Toast 1,4,7

9,90 €

 

Schwarzwald Toast

mit gekochtem Schinken, Schweinemedaillons,

Käse gratiniert und Champignonrahmsauce 1,7,d,g,i

11,90 €

 

Salatteller mit gebratenen Rindersteakwürfel

und gebratenen Champignons 9,10,d,h

           11,90 €            

 

             

 

 

Dessert

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,7  

4,20 €

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 3,7

5,60 €

 

Walnusseis mit Eierlikör oder Baileys-Likör 3,5,7

5,60 €

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,7

6,90 €

 

Schokoladen-Soufflé

mit Fruchtspiegel und Vanilleeis 1,3,7

 

 

Alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung.