Speisekarte ab Montag, 11.01.2021
Vorspeisen:
Bunter Salat nach Jahreszeit 10
4,90 €
Suppen:
Badische Kartoffelsuppe mit Speck und Kracherle 1,7,9,d,g
4,20 €
Hauptgänge:
Fleisch:
„Königsbacher-Streich“
Gratinierte Schweinemedaillons
auf Käsespätzle und Champignonrahmsauce 1,3,7
16,90 €
Cordon bleu vom Jungschweinerücken
mit Gemüse und Pommes frites 1,3,7,i
16,90 €
Schweinerückensteak mit Champignon-Pfefferrahmsauce,
Gemüse und Kroketten 1,3,7
16,90 €
Kalbsrahmschnitzel mit Pilzrahmsauce
und hausgemachten Spätzle 1,3,7
17,90 €
Geschnetzeltes vom Kalb in feiner Champignonrahmsauce,
Schweizer-Butterrösti und Gemüse 1,3
17,90 €
Hausgemachte Rinderroulade
mit marktfrischem Gemüse und Kroketten 1,3,10
18,00 €
Gebratene Rindersteakwürfel
mit gebratenen Zwiebeln, Champignon,
Tomate und Butternudeln 1,3
18,00 €
Hirsch-Edelgulasch mit gebratenen Pilzen,
hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren 1,3,9,a
18,90 €
Geschmorte Wildhasenkeule
auf glasiertem Wirsing und Macairekartoffeln 1,3,7,d
20,00 €
Fisch:
Gebratenes Schollenfilet “Finkenwerder Art“ mit Speck,
Krabben, Zwiebelbutter, Kräuterkartoffeln 1,2,3,7,d
20,00 €
Gebratenes Dorade-Royalfilet an glasiertem Gemüse,
Kräuterschaum und Butternudeln 1,3,7
21,00 €
Vegetarisch:
Semmelknödel mit cremigem Pilz-Gemüseragout 1,3,7,9
12,90 €
Alle Gerichte zum Mitnehmen