Speisekarte

 

 

SPEISEKARTE ab Samstag, 14.01.2023

 

 

Vorspeisen:

Bunter Salat nach Jahreszeit 10  

5,50 €

 

Feldsalat mit Speck und Kracherle 1,10,d

8,90 €

 

Suppen:

Provenzalische Tomatencremesuppe mit Pesto und Kracherle 1,9

5,50 €

 

Rinderkraftbrühe mit Flädle 1,3,7,9 

5,50 €

 

Hauptgänge:

Fleisch:

 

„Königsbacher-Streich“

Gratinierte Schweinemedaillons

auf Käsespätzle und Champignonrahmsauce 1,3,7   

19,90 €

 

Cordon bleu vom Jungschweinerücken mit Gemüse und Pommes frites 1,3,7,a  

19,90 €

 

Hirschgulasch mit Pilzen,

Speckbohnen, hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren 1,3,a    

21,00 €

 

Entenbrust auf Steinpilzrisotto, Gemüse und Portweinjus 1,3,a 

 

 

Geschnetzeltes vom Kalb in feiner Champignonrahmsauce,

Schweizer-Butterrösti und Gemüse  1,3,7 

21,00 €

 

Kalbsrahmschnitzel mit Pilzrahmsauce und hausgemachten Spätzle 1,3,7

21,90 €

 

Hirschmedaillons mit Gemüse, gebratenen Pilzen,

hausgemachten Haselnussspätzle und Preiselbeeren 1,3,8,9,d 

23,00 €

 

Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebeln und hausgemachten Spätzle 1,3

24,00 €

 

Fisch:

Gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut und Schupfnudeln 1,7,a 

22,00 €

 

Gebratenes Doraden-Royalfilet

an mediterranem Gemüse mit Zitronen-Buttersauce und Kartoffel-Oliventaler 7,a                        23,00 €

 

Gebratenes Schollenfilet “Finkenwerder Art“

mit Speck, Zwiebeln, Tomaten und Kräuterkartoffeln 1,d

23,00 €

 

Vegetarisch:

Semmelknödel auf cremigem Pilz-Gemüseragout,

mit frischen Kräutern und Creme fraîche verfeinert 1,3,7,9  

13,00 €

 

Gefüllte Kürbisteigtaschen mit Gemüse, Kirschtomaten und Grana Padano 1,3,9 

15,00 €

 

 

 

 

Dessert:

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,7  

4,20 €

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 3,7 

5,60 €

 

Walnusseis mit Eierlikör 3,5,7 

5,60 €

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,7

6,90 €

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne und Fruchtgarnitur 3,7,13 

8,90 €

 

Südfrüchteragout mit dreierlei Sorbet

9,90 €

 

Mohnstrudel mit Vanillesauce

und hausgemachtem Joghurt-Sauerrahmeis 1,3,7,a

10,50 €

 

Schokoladen-Soufflé mit Fruchtspiegel und Vanilleeis 1,3,7      

                                                         13,90 €                                                         

 

   

 

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen, aber natürlich auch vor Ort zu genießen.

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