Speisekarte

 

SPEISEKARTE

 

Vorspeisen:

 

Bunter Salat nach Jahreszeit 10

6,90 €

 

 

Kürbis-Kartoffelpuffer mit Lachstartar und Frischkäse 1,3,7,9

14,00 €

 

 

Suppen:

 

Kürbiscremesuppe 7,9

6,90 €

 

 

Badische Festtagssuppe

mit Flädle, Markklößchen,

Grießklößchen und Wurzelgemüse 1,3,7,9  

6,90 €

 

 

Hauptgänge:

 

Unsere “BADISCHER HOF KLASSIKER“:

Fleisch:

 

Jägerschnitzel mit feiner Gemüse-Champignonrahmsauce,

hausgemachten Spätzle und Mandelbrokkoli 1,3,7,a    

23,00 €

 

 

“Königsbacher-Streich“

Gratinierte Schweinemedaillons

auf Käsespätzle, Gemüse und Champignonrahmsauce 1,3,7  

23,90 €

 

 

Kalbsrahmschnitzel in Pfifferling-Sahne-Sauce

und hausgemachten Spätzle 1,3,7,a

26,90 €

 

 

Hausgemachte Rinderroulade “Großmutter Art“

mit Apfelblaukraut und Kartoffelkroketten 1,3,9,10,a,d

27,00 €

 

 

Geschmortes Ochsenbäckchen

auf Rahmwirsing und Röstinchen 1,3,7,9,a    

27,00 €

 

 

Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebeln und hausgemachten Spätzle 1,3 

31,00 €

 

 

Pfeffersteak vom Rinderrücken mit Gemüse,

Kartoffelkroketten und feiner Pfefferrahmsauce 1,3,7,a   

34,00 €

 

 

Fisch:

 

Feines Fischragout in der Königinpastete

mit Basmatireis und Wurzelgemüse 1,3,7,9,a

18,00 €

 

 

“Lachsbonbons“

Gefüllter Nudelteig mit feiner Lachsfarce und Edelfischen

auf Spinat und Rieslingsauce 1,3,a   

25,00 €

 

 

Gebratenes Welsfilet

auf Kürbisgemüse-Ragout und Basmatreis 1,7,9  

25,00 €

 

 

Vegetarisch:

 

Semmelknödel mit cremigem Pilz-Gemüseragout 1,3,7 

15,90 €

 

 

Gnocchi mit Tomaten-Salbei-Butter und Garana Padano 1,3,7  

18,90 €

 

 

Dessert:

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,7

6,00 €

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 3,7 

6,90 €

 

Walnusseis mit Eierlikör 3,5,7

7,90 €

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,7

7,90 €

 

Zitrone trifft Gin

Eine Kugel Zitronensorbet mit 2 cl Gin

7,90 €

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne und Fruchtgarnitur 3,7,13     

10,00 €

 

Beilagen-Umbestellung

+  1,50 €            

  

                                                

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen, aber natürlich auch vor Ort zu genießen.