Speisekarte

 

 

SPEISEKARTE ab Montag, 12.09.2022

 

Vorspeisen:

Bunter Salat nach Jahreszeit 10  

5,50 €

 

Eismeergarnelensalat mit Cocktailsauce und Baguette 1,2,3,10        

11,00 €

 

Suppen:

Tomatencremesuppe mit Basilikumpesto und Kracherle 9 

5,00 €

 

Badische Kartoffelsuppe mit Speck und Kracherle 7,9,d   

 5,00 €

 

Hauptgänge:

Fleisch:

 

„Königsbacher-Streich“

Gratinierte Schweinemedaillons

auf Käsespätzle und Champignonrahmsauce 1,3,7      

17,90 €

 

Cordon bleu vom Jungschweinerücken

mit Gemüse und Pommes frites 1,3,7,a 

18,90 €

 

Geschnetzeltes vom Kalb in feiner Champignonrahmsauce,

Schweizer-Butterrösti und Gemüse  1,3,7     

20,00 €

 

Kalbsrahmschnitzel mit Pilzrahmsauce

und hausgemachten Spätzle 1,3,7

20,00 €

 

Geschnetzeltes vom Reh mit frischen Pfifferlingen,

Mandelbrokkoli, hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren 1,3,a

20,00 €

 

Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebeln

und hausgemachten Spätzle 1,3 

23,00 €

 

Rinderrückensteak mit Pommes frites

und hausgemachter Kräuterbutter 1,3,7   

23,00 €

 

 

Fisch:

 

Gebratenes Zanderfilet auf Wurzelgemüse,

Safransauce und Butternudeln 1,7,a

20,00 €

 

Gebratenes Regenbogenforellenfilet

mit Mandelbutter auf Gemüse und Salzkartoffeln 7,9,a  

20,00 €

 

Gebratenes Kabeljaufilet im Kräutermantel,

Gemüse, Rieslingsauce und Kräuterkartoffeln 1,3,7,9,a     

20,00 €

 

Vegetarisch:

 

Gefüllte Teigtaschen auf Wurzelgemüse,

Tomaten-Salbeibutter und fruchtiger Tomatensauce 1,3,9 

13,00 €

 

Semmelknödel auf cremigem Pilz-Gemüseragout,

mit frischen Kräutern und Creme fraîche verfeinert 1,3,7,9   

13,00 €

 

 

 

 

Dessert:

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,7      

4,20 €

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 3,7         

5,60 €

 

Walnusseis mit Eierlikör 3,5,7

5,60 €

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,7

6,90 €

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne und Fruchtgarnitur 3,7,13 

8,00 €

 

Südfrüchteragout mit dreierlei Sorbet       

  8,90 €

 

Schokoladen-Soufflé mit Fruchtspiegel und Vanilleeis 1,3,7

                                                         12,90 €                                                         

 

 

 

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen, aber natürlich auch vor Ort zu genießen.

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