Speisekarte

SPEISEKARTE ab Montag, 12.09.2022

Vorspeisen:

Bunter Salat nach Jahreszeit 10  

5,50 €

Eismeergarnelensalat mit Cocktailsauce und Baguette 1,2,3,10        

11,00 €

Suppen:

Tomatencremesuppe mit Basilikumpesto und Kracherle 9 

5,00 €

Badische Kartoffelsuppe mit Speck und Kracherle 7,9,d   

 5,00 €

Hauptgänge:

Fleisch:

„Königsbacher-Streich“

Gratinierte Schweinemedaillons

auf Käsespätzle und Champignonrahmsauce 1,3,7      

17,90 €

Cordon bleu vom Jungschweinerücken

mit Gemüse und Pommes frites 1,3,7,a 

18,90 €

Geschnetzeltes vom Kalb in feiner Champignonrahmsauce,

Schweizer-Butterrösti und Gemüse  1,3,7     

20,00 €

Kalbsrahmschnitzel mit Pilzrahmsauce

und hausgemachten Spätzle 1,3,7

20,00 €

Geschnetzeltes vom Reh mit frischen Pfifferlingen,

Mandelbrokkoli, hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren 1,3,a

20,00 €

Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebeln

und hausgemachten Spätzle 1,3 

23,00 €

Rinderrückensteak mit Pommes frites

und hausgemachter Kräuterbutter 1,3,7   

23,00 €

Fisch:

Gebratenes Zanderfilet auf Wurzelgemüse,

Safransauce und Butternudeln 1,7,a

20,00 €

Gebratenes Regenbogenforellenfilet

mit Mandelbutter auf Gemüse und Salzkartoffeln 7,9,a  

20,00 €

Gebratenes Kabeljaufilet im Kräutermantel,

Gemüse, Rieslingsauce und Kräuterkartoffeln 1,3,7,9,a     

20,00 €

Vegetarisch:

Gefüllte Teigtaschen auf Wurzelgemüse,

Tomaten-Salbeibutter und fruchtiger Tomatensauce 1,3,9 

13,00 €

Semmelknödel auf cremigem Pilz-Gemüseragout,

mit frischen Kräutern und Creme fraîche verfeinert 1,3,7,9   

13,00 €

Dessert:

Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,7      

4,20 €

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 3,7         

5,60 €

Walnusseis mit Eierlikör 3,5,7

5,60 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,7

6,90 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne und Fruchtgarnitur 3,7,13 

8,00 €

Südfrüchteragout mit dreierlei Sorbet       

  8,90 €

Schokoladen-Soufflé mit Fruchtspiegel und Vanilleeis 1,3,7

                                                         12,90 €                                                         

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen, aber natürlich auch vor Ort zu genießen.