Speisekarte

SPEISEKARTE

 

Vorspeisen:

 

Bunter Salat nach Jahreszeit 10 

6,50 €

 

 

Salat von Baby-Mozzarella und Kirschtomaten

im Cocktailglas mit Baguette 7,9,10,a

7,50 €

 

Suppen:

 

Flädlesuppe mit Wurzelgemüse 1,3,7,9

6,90 €

 

Tomatencremesuppe mit Pesto und Kracherle 1,9

6,90 €

 

 

Hauptgänge:

 

Unsere “BADISCHER HOF KLASSIKER“:

Fleisch:

 

Hausgemachte Rinderroulade “Großmutter Art“

mit Apfelblaukraut und Kartoffelkroketten 1,3,9,10,a,d

21,90 €

 

 

Cordon bleu vom Jungschweinerücken

mit Gemüse und Pommes frites 1,3,7,a

22,90 €

 

„Königsbacher-Streich“

Gratinierte Schweinemedaillons

auf Käsespätzle, Gemüse und Champignonrahmsauce 1,3,7    

23,90 €

 

 

Geschmorte Ochsenbäckchen

an cremigem Wurzelgemüse und Röstinchen 1,3,7,a

24,00 €

 

 

Hirschgulasch mit Pilzen,

Mandelbrokkoli, hausgemachten Spätzle

und Preiselbeeren 1,3,a  

24,00 €

 

Kalbsrahmschnitzel mit Pilzrahmsauce

und hausgemachten Spätzle 1,3,7

26,90 €

 

 

Rehschnitzel mit Speck-Bohnen, hausgemachten Spätzle,

Wachholderrahmsauce und Preiselbeeren 1,3,7,9,a

28,00 €

 

 

Zwiebelrostbraten ca. 200 gr. mit Schmelzzwiebeln

und hausgemachten Spätzle 1,3

29,00 €

 

Fisch:

 

Gnocchi-Garnelen-Pfanne

mit mediterranem Gemüse und frischem Basilikum 1,3,9,a    

23,00 €

 

 

Gebratenes Zanderfilet auf Wurzelgemüse

mit Butternudeln und Safransauce 1,3,7,a 

24,90 €

 

Vegetarisch:

 

Semmelknödel mit cremigem Pilz-Gemüseragout 1,3,7   

15,90 €

 

 

Pfifferling-Risotto mit Gemüse,

pochiertem Ei und Kräuterschaum 3,7,a 

20,00 €

 

 

Teigtaschen mit Tomate-Mozzarella gefüllt

mit mediterranem Gemüse und Grana Padano 1,3,7  

23,00 €

 

 

Dessert:

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,7   

5,00 €

 

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne 3,7

6,50 €

 

Walnusseis mit Eierlikör 3,5,7

7,50 €

 

Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,7

7,90 €

 

Zitrone trifft Gin

Eine Kugel Zitronensorbet mit 2 cl Gin

7,90 €

 

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Sahne und Fruchtgarnitur 3,7,13   

10,00 €

 

Südfrüchteragout mit dreierlei Sorbet  

10,90 €

 

Schokoladen-Soufflé mit Fruchtspiegel und Vanilleeis 1,3,7    

13,90 €

                           

Beilagen-Umbestellung  

+ 1,50 €

                                                

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen, aber natürlich auch vor Ort zu genießen.