Speisekarte

Speisekarte ab Montag, 11.01.2021

Vorspeisen:

Bunter Salat nach Jahreszeit 10

4,90 €

Suppen:

Badische Kartoffelsuppe mit Speck und Kracherle 1,7,9,d,g 

4,20 €

Hauptgänge:

Fleisch:

„Königsbacher-Streich“

Gratinierte Schweinemedaillons

auf Käsespätzle und Champignonrahmsauce 1,3,7 

16,90 €

Cordon bleu vom Jungschweinerücken

mit Gemüse und Pommes frites 1,3,7,i 

16,90 €

Schweinerückensteak mit Champignon-Pfefferrahmsauce,

Gemüse und Kroketten 1,3,7 

16,90 €

Kalbsrahmschnitzel mit Pilzrahmsauce

und hausgemachten Spätzle 1,3,7 

17,90 €

Geschnetzeltes vom Kalb in feiner Champignonrahmsauce,

Schweizer-Butterrösti und Gemüse  1,3 

17,90 €

Hausgemachte Rinderroulade

mit marktfrischem Gemüse und Kroketten 1,3,10

18,00 €

Gebratene Rindersteakwürfel

mit gebratenen Zwiebeln, Champignon,

Tomate und Butternudeln 1,3  

18,00 €

Hirsch-Edelgulasch mit gebratenen Pilzen,

hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren 1,3,9,a   

18,90 €

Geschmorte Wildhasenkeule

auf glasiertem Wirsing und Macairekartoffeln 1,3,7,d 

20,00 €

Fisch:

Gebratenes Schollenfilet “Finkenwerder Art“ mit Speck,

Krabben, Zwiebelbutter, Kräuterkartoffeln 1,2,3,7,d

20,00 €

Gebratenes Dorade-Royalfilet an glasiertem Gemüse,

Kräuterschaum und Butternudeln 1,3,7 

21,00 €

Vegetarisch:

Semmelknödel mit cremigem Pilz-Gemüseragout 1,3,7,9 

12,90 €

Alle Gerichte zum Mitnehmen